Willkommen bei Vegilate – Schokolade. Neu gedacht.
Du glaubst, du kennst Schokolade? Dann wird es Zeit für etwas völlig Neues: Vegilate – die Fusion aus feinem Kakao und ausgewähltem Bio-Gemüse. Klingt verrückt? Ist es auch. Aber vor allem: unglaublich lecker.
Ob Karotte-Haselnuss, Tomate-Basilikum oder Sellerie-Mandarine – bei Vegilate trifft Mut auf Geschmack, Innovation auf Handwerk und Kakao auf Wow.
Wer steckt hinter Vegilate?
Vegilate ist eine Idee der Confiserie Coppeneur – bekannt für handgemachte Schokoladen und Pralinés auf höchstem Niveau. Dahinter steckt Oliver Coppeneur, Chocolatier, Visionär und kreativer Kopf mit Pioniergeist.
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Schokoladenwelt hat er sich gefragt: Was passiert, wenn man Kakao neu denkt? Die Antwort: Vegilate. Entstanden in unserer Manufaktur in Bad Honnef, mit besten Zutaten, viel Know-how und noch mehr Leidenschaft.
Vegilate ist kein Produkt wie jedes andere. Es ist ein Statement. Für neue Ideen, bewussten Genuss – und für alle, die bereit sind, Schokolade neu zu erschmecken.
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Jede Vegilate-Tafel besteht aus zwei fein abgestimmten veganen Schokoladensorten, die in Streifen auf ein Bett aus ausgewählten Knusperstücken gegossen werden. Eine der beiden Sorten ist stets unsere eigens entwickelte Vegilate-Kuvertüre, die andere ergänzt sie aromatisch und sensorisch. Als Bean-to-Bar-Manufaktur fertigen wir alle Bestandteile selbst und können so jede Kombination perfekt aufeinander abstimmen. Beim Genuss treten die beiden Schokoladen zunächst einzeln hervor, verbinden sich dann zu einem harmonischen Ganzen, bevor die Knusperbasis für eine überraschende Textur und einen aromatischen Nachklang sorgt – wie eine vielschichtige Melodie mit spannenden Akzenten.
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Heiko Antoniewicz vegiliert und happy @ Intenorga 2024
Unter Freunden.
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Pralinen-Weltmeister-Dream-
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